一、节假日及介绍
日本国定节假日有12天,依次为:1月1日元旦;1月第2个星期一成人日;2月11日建国纪念日;3月20日前后春分日;4月29日昭和日;5月3日宪法纪念日;5月4日绿日;5月5日儿童日;7月第3个星期一海节;9月第3个星期一敬老日;9月24日前后秋分日;10月10日前后体育日;11月3日文化日;11月23日勤劳感谢日;12月23日天皇诞生日。
除以上全国性节日外,各地还有数量众多、富有乡土色彩的民间节日。这些节日多与当地的“道祖神”及秋季庆丰收活动有关。
二、常见礼仪
日本人通常以鞠躬作为见面礼节,对鞠躬度数、时间长短、次数等还有特别的讲究。行鞠躬礼时手中不得拿东西,头上不得戴帽子。日本有时还一面握手一面鞠躬致敬。一般日本妇女,尤其是日本的乡村妇女,只是鞠躬。
日本人与他人初次见面时,通常都要互换名片,否则会被理解为不愿与对方交往。
在交际场合,日本人的信条是“不给别人添麻烦”。因此,在公众场合忌讳高声谈笑,但是在外人面前则大都要满脸笑容。日本人认为这是礼貌。
三、主要禁忌
(一)信仰忌讳。日本人大多数信奉神道和佛教。日本人喜欢的图案是松、竹、梅、鸭子、乌龟等。日本人不喜欢紫色,认为紫色是悲伤的色调;最忌讳绿色,认为绿色是不祥之色;忌讳3人一起“合影”,认为中间的人被左右两人夹着是不幸的预兆;忌讳荷花,认为荷花是丧花;忌讳在探望病人时用山茶花及淡黄色、白色的花。此外,日本人不愿接受有菊花或菊花图案的东西或礼物,因为它是皇室家族的标志。
(二)语言禁忌。日本人有不少语言忌讳,如“苦”和“死”,就连谐音的一些词语也在忌讳之列,如数词“4”的发音与死相同,“42”的发音是死的动词形,所以医院一般没有4和42的房间和病床。用户的电话也忌讳用“42”,监狱一般也没有4号囚室。“13”也是忌讳的数字,许多宾馆没有“13”楼层和“13”号房间,羽田机场也没有“13”号停机坪。在婚礼等喜庆场合,忌说去、归、返、离、破、薄、冷、浅、灭及重复、再次、破损、断绝等不吉和凶兆的语言。商店开业和新店落成时,忌说烟火、倒闭、崩溃、倾斜、流失、衰败及与火相联系的语言。交谈中忌谈人的生理缺陷,不说如大个、矮子、胖墩、秃顶、麻子、瞎聋、哑巴等字眼,而称残疾人为身体障碍者,称盲人为眼睛不自由者,称失聪者为耳朵不自由者等。
(三)行为禁忌。日本有纪律社会之称,人们的行为举止受一定规范的制约。在正式社交场合,男女须穿西装、礼服,忌衣冠不整、举止失措和大声喧哗。通信时,信的折叠、邮票的贴法都有规矩,如寄慰问信忌用双层信封,双层被认为是祸不单行;寄给恋人信件的邮票不能倒贴,否则意味着绝交。在日本,招呼侍者时,得把手臂向上伸,手掌朝下,并摆动手指,侍者就懂了。谈判时,日本人用拇指和食指圈成"O"字形,你若点头同意,日本人就会认为你将给他一笔现金。在日本,用手抓自己的头皮是愤怒和不满的表示。
(四)社交禁忌。日本人送礼时,忌讳送2万日元和2的倍数,日本民间认为"2"这个数字容易导致夫妻感情破裂,一般送3万、5万或7万日元。礼品包装纸的颜色也有讲究,黑白色代表丧事,绿色为不祥,也不宜用红色包装纸,最好用花色纸包装礼品。日本人接待客人不是在办公室,而是在会议室、接待室,他们不会轻易领人进入办公室。日本人没有互相敬烟的习惯。进入日本人的住宅时必须脱鞋。在日本,访问主人家时,窥视主人家的厨房是不礼貌的行为。在日本,没有请同事到家与全家人交往的习惯。日本人从来不把工作带到家里,妻子也以不参与丈夫的事业为美德。
(五)饮食禁忌。日本人的饮食忌讳也很多:一般不吃肥肉和猪内脏,也有人不吃羊肉和鸭子;招待客人忌讳将饭盛过满过多,也不可一勺就盛好一碗;忌讳客人吃饭一碗就够,只吃一碗认为是象征无缘;忌讳用餐过程中整理自己的衣服或用手抚摸、整理头发,因为这是不卫生和不礼貌的举止;日本人使用筷子时忌把筷子放在碗碟上面。
日本人在用餐时,有“忌八筷”之说:其一,是忌舔筷;其二,是忌迷筷,即不准拿着筷子在饭菜上晃来晃去;其三,是忌移筷,即不准夹了一种菜又换夹另一种菜;其四,是忌扭筷,即不准将筷子头反过去,吞在口里;其五,是忌插筷,即不准将筷子插在饭菜里,或是把它当作叉子,叉起饭菜吃;其六,是忌掏筷,即不准用筷子在饭菜里扒来扒去;其七,是忌跨筷,即不准把筷子跨放在碗、盘之上;其八,是忌别筷,即不准用筷子当牙签用。
四、其它生活常识
气候:日本气候宜人,冬不寒冷,夏不炎热但多雨潮湿。
货币:日本流通单一货币日元,人民币不能自由兑换日元,美元、港币可自由兑换。
交通:在日本,须时刻牢记遵守交通规则。日本与中国交通规则最大不同在于,日本是车辆与行人左侧通行。在中国,机动车过路口时即使绿灯也要减速,而日本是正常速度行驶。行人随意横穿马路、闯红灯非常危险,必须走人行横道。乘坐电车、地铁、公交车要排队,文明礼让,按顺序上下车,防止推搡拥挤。日本的出租车价格昂贵,乘客只需按照计程表付费,无需小费。叫出租车时,应该注意出租车前车窗玻璃右下侧表示空车的红灯,其他颜色则表示为预约车或者载客车。乘客由左侧后门上车,司机会控制车门自动开关。如果您要到某公司或住家,除了地址以外,最好了解详细街道的地图。
饮食:日本饮食一般称之为和食或日本料理,可归纳为“五味”、“五色”与“五法”。“五味”为:春苦、夏酸、秋滋、冬甜,涩味。“五色”是:绿春,朱夏,白秋,玄冬,再就是黄色的广泛运用。所谓“五法”指烹饪方法:蒸、烧、煮、炸、生吃五种。
电话:在日本,到处都可以见到公用电话,标有国际、国内电话兼有字样的电话机(墨绿色)及IC电话机(桔红色)均可直拨国际长途。此种电话机可使用日元硬币或电话卡。
购物:日本商店内一般明码标价,通常不讨还价。日本的一般商店和购物商场的营业时间是从上午10时至晚上8时,星期六、星期日以及全国假日也正常营业。百货公司会在一周中的一天休息,不同的百货公司的休息日各不相同。有些专门店在星期日和全国假日闭店。另外百货公司比其他商店早一小时下班(晚上7时)。购买电气或者电子用品时,应留意电压是否可以调节,以便于您在本国使用。各国家的录放机制式不同,请确认制式是否正确。
垃圾:日本生活垃圾实行分类收集,应在规定的日期扔指定的垃圾,具体分类请务必事先确认并严格遵守。电池、家具、电器的丢弃方法与普通垃圾不同,请一并向当地政府部门或邻居了解。
五、有关提示
(一)日本饭店中一般都备有电热水壶,在室内冰箱中的饮料一旦拿出即自动收费。
(二)日本饭店中有拖鞋、洗手液、淋浴液等,请自备牙刷等个人用品。
(三)日本饭店内有“有料电视”频道,如客人需要可到前台或酒店走廊内的自动贩卖机购买开通,费用自理。
(四)日本的电压均为100伏,电源插座采用两孔插入式。如想用中国制的电器产品需跟饭店的总台联系。
(五)在日式旅馆洗温泉时请注意:温泉池是公众场所,须洗净身体后再进入。毛巾不得带入池中,不能在池中搓澡或使用香皂。泡温泉前,切勿饮酒,以免发生危险。