南非酒店、餐馆的食品卫生标准较高，受政府监督检查。大型连锁超市内出售的食品质量安全可靠，新鲜水果、蔬菜沙拉、饮用水可放心食用。不要购买食用街头小吃。河流、湖泊中可能有血吸虫，应避免直接饮用或在陌生水域中游泳。