岗位职责：
1、负责就餐人员的饭菜质量及数量；
2、保证食堂操作环境及就餐环境的整洁卫生；
3、负责对食堂用炊具的日常保养；
4、负责领导交办的其它事项；
5、对采购回的蔬菜及食品进行质量监督；
6、创造更多的新菜式，满足工人的新颖要求。
任职要求：
1、身体健康，无传染病及传染病史；
3、具有良好的道德素质和职业素养；
4、热爱本职工作，全心全意为客人服务；
5、熟练掌握烹饪知识和烹饪技术，了解烹饪文化和相关民俗知识；
6、熟练掌握烹饪工具的使用和维护。