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在德国的中餐厅和华人开设的快餐店总数已经超过1万家。同期在德华人的总数约为15万人，其中广东籍和浙江籍各占40%，其余有20%主要来自福建、江苏、上海和东北地区。餐馆业绝大部分都是旅居在德国的华侨华人开办，其中有小部分是越南华侨和外国人开办，是德国华侨华人的传统行业，至今仍然是德国华侨华人经济的支柱。一般的说法是，大约有80%的德国华侨华人经营餐馆。餐馆规模一般都不大，餐馆的容纳食客座位一般都在50－150位之间，近年来，超过300位的大型餐馆正在上升中。各餐馆的员工也基本都是中国人，各餐馆的经营方式基本都一样。

20-50人

德国厨师

厨师：负责洗菜，砧板，配料，烹饪各种菜品等工作。

50人

9000元/月（人民币）以上

德国工作签证

1.性 别

不限

2.年 龄

22—39周岁

3.学 历

中专

4.技能要求

1）须具有2年以上在中、高级职业技术学校厨师专业的学习经历，获得国家相关部门认可的毕业证书。
2） 须取得由中国人力资源和社会保障部门颁发的中级以上厨师职业资格证书。
34 须具有2年以上在一定规模合法正规饭店（餐厅）从事职业厨师的工作经历，红白案厨师均可，并出具完整的工作历史证明记录。
5） 须通过由承包商会指定的考试中心举办的卫生知识（欧标）培训和烹饪技能考核，并取得合格证书。
5） 须参加外派劳务人员出国前培训，并取得外派劳务培训合格证。
6） 曾在德国作为厨师工作过，申请再次赴德工作人员，须自德国回国工作满3年以上，提供德国雇主出具的证明其在德工作经历的证明材料；（无须提供上述一至五要求的材料）。
7）身体健康，品行端正，无犯罪记录。

1.基本工资

1200欧元/月

2.工作时间

每天10个小时左右,

3.休息时间

每周休息1天。

4.加 班 费

5.住 宿

雇主提供食宿，住宿条件优越，饮食和住宿二者的标准基本为400欧元/月。

6.伙 食

雇主提供低费用伙食。

7.保 险

雇主提供医疗保险，养老保险，依德国法律享有其他各项社会保障。

8.其他福利

1.第二年起每年会根据厨师表现加薪 (已扣除德国法律规定的食宿费以及工资税和社会保险, 人身保险, 医疗保险等)
2.持3年工作签证（D类申根签证），赴欧洲十余国可免签。
3.每年有21天假期(带薪)。如果厨师在休息日和假期间选择继续工作，雇主另付工资。
4.依法可获得德国政府养老保险金退税（1500欧元/年以上，具体餐馆情况不同）。
5.德国工作期间，妻子可以探亲三个月。

9.合同期限

工作合同期为3年，合同到期后可延签1年，共4年。